Сублимясо - продам!

Купля, продажа, аренда и дарение снаряжения.

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Ks18 » 9 апр 2014 (Ср), 15:21

Сергей Титов писал(а):Юра, Алексей тебе видимо друг, но ты не прав.


ТИЛЬМАН В ДОЛЕ!!!!!!!!!

Что то я не припомню таких дебатов при прошлых закупках мяса??!?!??!?
Ел его курицу на прошлом КП отличное мясо.
No one likes us, we don't care.
Ks18
Завсегдатай
 
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: 30 мар 2009 (Пн), 20:41
Откуда: Вестра

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Алексей Гусев » 15 апр 2014 (Вт), 02:15

В начале мая ухожу в поход. Вернусь не раньше начала июня. Всем, кто хочет купить мясо, заказ нужно сделать до 30 апреля, после приготовить мясо не будет возможности. Так что всем, кто планирует походы на это время, заказ лучше сделать заранее :D
Печати и штампы от Креативной мастерской ElkiART. Клубная атрибутика, сувенирная продукция. Индивидуальность в уникальности!
Алексей Гусев
Часто заглядывает
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 30 янв 2012 (Пн), 23:00

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Алексей Вадимович (Zed) » 22 апр 2014 (Вт), 01:36

Взял на пробу по пол кило того и другого. После майских расскажу впечатления.
Аватара пользователя
Алексей Вадимович (Zed)
Завсегдатай
 
Сообщения: 1005
Зарегистрирован: 16 янв 2006 (Пн), 02:29
Откуда: Вестра

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение masa » 19 май 2014 (Пн), 17:40

типа отзыв :D
брали
-говядину
-курятину
-курятину обезжиренную(один чел не ел мяса,в том числе был против приготовления на мясных ингридиентах,пришлоось готовить на растительном масле)

1.курятина обесжиренная
не удалась) запах специфицкий, да, но + к этому "мягчеть" не хотела никак ни после 10,ни после 20минут варки
группа взбунтовалась и перешла на полутушенку,благо были магазины

2.говядина и курятина в "оригинальном" исполнении - отлично
обе группы,которые брали, остались довольны, хотя время приготовления различалось-одни говорят что было готово сразу,как заливали кипятком,другие,что минут через 10
но понравилось :D
тк Перово, МКВ
Аватара пользователя
masa
Часто заглядывает
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 9 июл 2012 (Пн), 16:16
Откуда: Москва

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение vadim » 27 май 2014 (Вт), 22:13

Брал на май 750гр говядины и 750гр курятины :)
обещал поделиться впечатлениями. Делюсь...
До этого всегда брали сублимясо в клубной закупке МГУ. Кто не знает, там фарс а-ля "китикет", такие небольшие хрустящие цилиндрики. Оно вкусное, хрустящее, хорошо разваривается. Поэтому, закупив мясо у Алексея постоянно сравнивали с тем мясом.
Итак,
- мясо имеет сильный специфический запах, поначалу насторожило, но потом положил в пакеты, кинул в холодильник и забыл про запах. Так что он абсолютно не мешает
- получив мясо у Алексея сначала немного насторожило, что мясо "влажное", недосушенное, испортится и т.д. Но остатки до сих пор лежат дома в холодильнике и абсолютно нормальное
- по вкусу мясо :) и, судя по тому, что не голодали, достаточно питательное. На ужин обычно было 30грамм гарнира (картоха/гречка/макароны/рис и тд) и 35грамм мяса. Фактически в каждой ложке был кусочек мяса, получалось вкусно
- из особенностей я бы отметил, что все-таки мясо не становится мягким, хотя долго мы его и не варили. Всегда с собой берем гарниры, которые готовятся 2-3 минуты и с предыдущим мясом этого было достаточно. Сейчас же так долго мы варить не могли- у нас бы просто не хватило газа. Может быть Алексей даст какие советы, как его размягчить.
Как итог, вкусное, питательное мясо, не прихотливое к хранению и приготовлению. Если для вас не критично время приготовления, то минусов и вовсе нет. Впереди лето, большие походы и склоняюсь к повторной закупке у Алексея.
vadim
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 май 2013 (Чт), 18:46

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Альбертин » 13 июн 2014 (Пт), 09:59

Товарищи, кто знает, как найти Алексея? Телефон его заблокирован, на почту не отвечает. Заказывал у него мясо к походу в апреле, скоро поход, а мяса все нет...
Аватара пользователя
Альбертин
Заглядывает
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 13 сен 2013 (Пт), 16:06
Откуда: Москва

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Nop » 14 июн 2014 (Сб), 13:11

Та же проблема
Арсений Новиков
Аватара пользователя
Nop
Часто заглядывает
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 7 дек 2010 (Вт), 02:57

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Алексей Гусев » 14 июн 2014 (Сб), 15:41

Я вернулся, наш заплыв получился немного больше чем планировался. Все кто хочет сделать заказ отпишитесь, пожалуйста, на мою почту с точным количеством и сроками, чтобы я мог распланировать всё )
Печати и штампы от Креативной мастерской ElkiART. Клубная атрибутика, сувенирная продукция. Индивидуальность в уникальности!
Алексей Гусев
Часто заглядывает
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 30 янв 2012 (Пн), 23:00

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение bret » 17 июн 2014 (Вт), 20:25

не очень понятно, почему описываемый продукт (вероятно, вполне замечательный) называют сублимясом - судя по упоминанию технологии, это варёно-сушёное мясо, никакой сублимации тут и в помине нет.
К автору вопрос - 1) где территориально находитесь, откуда забирать в случае покупки (я не из клуба, к сожалению); 2) не пробовали ли готовить рыбу? а то у нас полу-вегетарианец в группе...
bret
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 11 янв 2012 (Ср), 20:23

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Алексей Гусев » 17 июн 2014 (Вт), 22:37

По всем вопросам насчёт покупки мяса на почту angusev@inbox.ru или по телефону 89251252270. Территориально ВДНХ-Медведково.
Печати и штампы от Креативной мастерской ElkiART. Клубная атрибутика, сувенирная продукция. Индивидуальность в уникальности!
Алексей Гусев
Часто заглядывает
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 30 янв 2012 (Пн), 23:00

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Nop » 16 июл 2014 (Ср), 13:01

Брали в поход сублимясо у Алексея.

Мясо действительно вкусное, не сравнить с тем что закупается обычно. Только курица была отдавала чуть-чуть подгорелым (в походе уже не чувствовалось).
Мясо рекомендую.

Ньюанс по работе. Надо относиться к заказу мяса как к заказу у фрилансера. Четко оговаривать сроки и следить за их исполнением. Выполнение моего заказа все время откладывалось (завтра-завтра), в результате мясо получил в день отъезда - а это риск.

Плюс, за то что Алексей упаковал мясо по нужным нам порциям.
Арсений Новиков
Аватара пользователя
Nop
Часто заглядывает
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 7 дек 2010 (Вт), 02:57

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Альбертин » 21 июл 2014 (Пн), 10:05

Плюсую. Мясо вкусное! Также хотелось отметить, что неплохо бы повысить степень ответственности в работе, а это касается прежде всего сроков.
Аватара пользователя
Альбертин
Заглядывает
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 13 сен 2013 (Пт), 16:06
Откуда: Москва

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Алексей Гусев » 24 июл 2014 (Чт), 20:44

В данный момент я нахожусь на Кольском полуострове и вернусь 3 августа. Насчёт заказа мяса птшиьте на мою почту angusev@inbox.ru.
Печати и штампы от Креативной мастерской ElkiART. Клубная атрибутика, сувенирная продукция. Индивидуальность в уникальности!
Алексей Гусев
Часто заглядывает
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 30 янв 2012 (Пн), 23:00

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Юра Т. » 20 авг 2014 (Ср), 19:07

Мясо в походе всех устроило. даже понравилось. брали куриное и говядину.
по срокам изготовления все норм, сделано было заранее.
+ сделали фасовку
в итоге всем довольны
Аватара пользователя
Юра Т.
Завсегдатай
 
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 8 дек 2010 (Ср), 00:54
Откуда: Кишинев -> Москва -> Киргизия, Тянь-Шань

Re: Сублимясо - продам!

Сообщение Алексей Гусев » 23 авг 2014 (Сб), 15:45

В конце недели следующей, ориентировочно в четверг уезжаю в поход до начала сентября, если кто хочет сделать заказ, просьба это сделать до понедельника!
Печати и штампы от Креативной мастерской ElkiART. Клубная атрибутика, сувенирная продукция. Индивидуальность в уникальности!
Алексей Гусев
Часто заглядывает
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 30 янв 2012 (Пн), 23:00

Пред.След.

Вернуться в Куплю-продам

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1